После изменения конфигурации софтового рейда, mdadm-устройств некоторые из них именуются странным образом вроде md127. Это уже с изменённым /etc/mdadm/mdadm.conf.
Решается генерацией initramfs заново:
sudo update-initramfs -u
При следующей загрузке устройства именуются как надо.